Cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu giòn ngon tại nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, giòn rụm mà không cần dầu mỡ, hãy tham khảo ngay hướng dẫn chi tiết dưới đây. Phương pháp này giúp giảm bớt lượng dầu mỡ so với nướng truyền thống, nhưng vẫn đảm bảo hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Cùng Gà nướng Ngọc Lan tìm hiểu cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu để có ngay món ngon cho gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chân gà – Nguyên liệu chính của món ăn này

Trước khi bắt đầu chế biến, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 5 – 7 chân gà
• 1 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh tương ớt
• 1 thìa cà phê bột ớt (tuỳ khẩu vị)
• 1 thìa cà phê bột ngọt
• 1 thìa cà phê dầu màu điều
• 1 thìa cà phê hành tỉm băm nhuyễn
• 1 thìa cà phê tệ bắc băm nhuyễn
• 1 thìa canh dầu hào
• 1/2 thìa cà phê muối

Cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu giòn ngon tại nhà

Hãy thực hiện từng bước trong cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu một cách cẩn thận để đảm bảo chân gà có màu sắc đẹp mắt, thơm ngon và hấp dẫn.

Bước 1: Sơ chế chân gà

• Chân gà rửa sạch, có thể chà xát muối hoặc ngâm nước muối loảng trong 10 phút để khử mùi.
• Luộc chân gà với chút gừng và muối trong 5-7 phút để chân gà chín tửa.
• Sau khi vớt ra, ngâm ngay vào nước đá để chân gà giòn ngon hơn.

Bước 2: Ướp gia vị

• Cho chân gà vào bát lớn, thêm mật ong, nước mắm, tương ớt, bột ớt, bột ngọt, dầu hào, dầu màu điều, hành tỉm, tệ bắc và muối.
• Trộn đều và ướp từ 30 phút đến 1 giờ để gia vị thấm vào chân gà.

Bước 3: Nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút.
• Xếp chân gà vào nồi, tránh chồng lên nhau.
• Nướng ở 180°C trong 10 phút, sau đó lật mặt và nướng tiếp 10 phút nữa.
• Cuối cùng, quét thêm một lớp mật ong lên bề mặt và nướng thêm 5 phút ở 200°C để màu sắc đẹp hơn.

Thưởng thức

Chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Sau khi nướng thành công với cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu mà Ngọc Lan đã chia sẽ, bạn có thể thưởng thức món chân gà nướng với các món ăn kèm yêu thích:

• Khi chín, chân gà có lớp da giòn rụm, thơm lừng.
• Có thể chấm cùng muối ớt chanh hoặc nước chấm chua ngọt để tăng thêm hương vị.
• Dùng kèm rau sống hoặc dưa leo để cân bằng vị giác.

Mẹo hay khi nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp món chân gà của bạn thêm hoàn hảo hơn với cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu này.

• Ngâm nước đá sau khi luộc giúp chân gà giòn hơn.
• Quét thêm mật ong ở cuối để tạo độ bóng đẹp mắt.
• Không nên xếp chân gà quá dày để đảm bảo chín đều.

Kết luận

Với cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu, bạn dễ dàng làm món ăn vặt thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thử ngay và trải nghiệm hương vị tuyệt vời này! Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách ướp chân gà nướng, hãy tham khảo bài viết này.

Hãy đến với trang Gà nướng Ngọc Lan để khám phá thêm nhiều công thức mới và một thế giới âm thực phong phú như các món gà chiên Hàn Quốc