Cách nướng đùi gà với nồi chiên không dầu thơm ngon, da giòn
Nướng đùi gà với nồi chiên không dầu là một trong những phương pháp chế biến món ăn đơn giản, nhanh chóng và đặc biệt là giữ được hương vị thơm ngon mà không cần quá nhiều dầu mỡ. Với sự phát triển của công nghệ nấu ăn hiện đại, nồi chiên không dầu là trợ thủ đắc lực giúp chúng ta chế biến những món ăn ngon, giàn da mà không cần dùng quá nhiều dầu mỡ. Trong bài viết này, hãy cùng Gà nướng Ngọc Lan tìm hiểu cách nướng đùi gà với nồi chiên không dầu sao cho da giòn, thịt chín mà không bị khô.
Nguyên liệu chuẩn bị
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đùi gà nướng
Để có được món đùi gà nướng thơm ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách nguyên liệu cần thiết để tạo nên món ăn hấp dẫn này.
- 2-4 cái đùi gà
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa cà phê bột ướt
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê tương ớt
- 1 thìa cà phê dầu oliu
- 1 thìa cà phê bột ướt (hoặc điều bột tăng màu)
- Tiêu, hành tỏi băm nhỏ, nguyên liệu khác tùy khẩu vị
Cách nướng đùi gà với nồi chiên không dầu thơm ngon
Nướng đùi gà với nồi chiên không dầu thơm ngon, da gin
Nướng đùi gà với nồi chiên không dầu không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang lại món ăn giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Dưới đây là các bước đơn giản để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Sơ chế đùi gà: Rửa sạch đùi gà, sau đó dùng dao khứa nhẹ trên bề mặt để gia vị thấm vào thịt. Sơ chế đùi gà đúng cách giúp loại bỏ mùi hôi và giúp gia vị thấm nhanh hơn. Đây là bước quan trọng để đảm bảo món ăn có hương vị thơm ngon nhất.
Ướp gia vị: Trong một bát lớn, trộn đều nước mắm, mật ong, tỏi băm, tiêu, muối và dầu ăn. Sau đó, cho đùi gà vào và ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
Nướng đùi gà: Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong khoảng 5 phút. Sau đó, cho đùi gà vào giỏ nồi chiên và nướng trong khoảng 25-30 phút, lật mặt gà một lần trong quá trình nướng để thịt chín đều và có màu vàng đẹp.
Kiểm tra độ chín: Khi thấy đùi gà có màu vàng hấp dẫn và nước thịt trong, bạn có thể lấy ra và để nguội một chút.
Thưởng thức
Đùi gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Sau khi hoàn thành các bước nướng đùi gà với nói chiên không dầu, đã đến lúc thưởng thức thành quả. Một chút rau sống và nước chấm hợp khẩu vị sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau khi gà chín, bạn có thể rắc chút hành ngò lên trên để tăng hương vị. Món nướng đùi gà với nồi chiên không dầu nên ăn kèm với rau sống, dầm tỏ, hoặc nước chấm tỏi ớt để tăng phần hấp dẫn.
Kết luận
Với công thức đơn giản này, bạn có thể dễ dàng làm món nướng đùi gà với nồi chiên không dầu ngay tại nhà. Không chỉ giữ được hương vị thơm ngon, gà còn có lớp da giòn hấp dẫn mà không cần dùng quá nhiều dầu mỡ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món nướng nhưng vẫn muốn ăn uống lành mạnh. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món gà nướng ngon miệng! Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn tại Gà nướng Ngọc Lan nhé.