Cách làm gà chiên sốt chua ngọt là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Là người viết và cũng là một tín đồ của ẩm thực, Gà Nướng Cơm Lam Ngọc Lan rất vui được chia sẻ với bạn bí quyết chế biến món gà chiên với sốt chua ngọt đậm đà này.Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn của miếng gà chiên và vị chua ngọt quyến rũ từ sốt, món ăn sẽ khiến bữa cơm gia đình trở nên thú vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn này ngay nhé!
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè, thì cách làm gà chiên sốt chua ngọt chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời. Món gà chiên giòn rụm, kết hợp với sốt chua ngọt đậm đà sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Dưới đây là công thức chi tiết giúp bạn thực hiện món ăn này ngay tại nhà!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm gà chiên sốt chua ngọt
Gà chiên sốt chua ngọt
- 500g thịt gà (thịt đùi hoặc ức gà)
- 2-3 muỗng canh bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 1 củ hành tây
- 1-2 quả ớt chuông
- Dầu ăn (để chiên)
Nguyên liệu làm sốt chua ngọt
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh giấm
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tinh bột ngô (bột ngô)
- Tỏi băm nhuyễn
Cách làm gà chiên sốt chua ngọt
Cách làm gà chiên sốt chua ngọt
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà
- Rửa sạch thịt gà và cắt thành miếng vừa ăn.
- Ướp thịt gà với một chút muối, tiêu và để khoảng 15-20 phút.
Bước 2: Chiên gà
- Đánh tan trứng gà trong một bát.
- Lăn từng miếng thịt gà qua bột chiên giòn, sau đó nhúng vào trứng và lăn lại qua bột chiên giòn lần nữa.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó chiên gà đến khi vàng giòn và chín đều. Vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Cách làm gà chiên sốt chua ngọt
- Trong một chảo khác, cho tỏi băm vào phi thơm.
- Thêm đường, giấm, nước tương và khuấy đều cho đến khi đường tan.
- Pha bột ngô với một chút nước, sau đó đổ vào chảo để tạo độ sệt cho sốt. Khuấy đều cho đến khi sốt sôi và sánh lại.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
- Cho thịt gà chiên vào chảo sốt, đảo đều để sốt bao phủ đều gà.
- Thêm hành tây và ớt chuông cắt lát vào, đảo thêm khoảng 2-3 phút cho rau chín và thấm gia vị.
Cách làm gà chiên sốt chua ngọt Hàn Quốc
Gà chiên sốt chua ngọt Hàn Quốc
Gà chiên Hàn Quốc là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hà Quốc mà ngay cả ở Việt Nam, hôm nay ta cùng tìm hiểm một món ăn mới của xứ Han. Nếu bạn muốn trải nghiệm một phiên bản khác của món gà chiên sốt chua ngọt, hãy thử cách làm gà chiên sốt chua ngọt Hàn Quốc. Món ăn này thường sử dụng thêm một số gia vị đặc trưng như tương ớt gochujang, mang đến hương vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Cách làm tương tự như trên, chỉ cần thay đổi tỷ lệ và thêm gia vị cho phù hợp.
Kết luận
Món gà chiên sốt chua ngọt không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng. Với công thức đơn giản ở trên, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Hãy thử ngay và chia sẻ trải nghiệm của bạn với bạn bè nhé!Cách làm gà chiên sốt chua ngọt không chỉ mang đến cho bạn một món ăn ngon miệng mà còn là cơ hội để làm phong phú thêm thực đơn gia đình. Với những nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món gà chiên hấp dẫn này ngay tại nhà.
Nếu bạn muốn thử nghiệm một phiên bản mới, hãy tham khảo cách làm gà chiên sốt chua ngọt Hàn Quốc, với hương vị độc đáo và cách chế biến thú vị. Gà nướng Ngọc Lan hy vọng rằng những gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn tự tin vào bếp và tạo ra những bữa ăn tuyệt vời cho gia đình. Hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay và thưởng thức thành phẩm thơm ngon này nhé!