Cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu ngon chuẩn vị

Nếu bạn đang tìm kiếm cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu để món ăn thơm ngon, đậm đà, thi bài viết này chính là dành cho bạn. Nồi chiên không dầu không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn đảm bảo món ăn lành mạnh, ít dầu mỡ hơn so với cách chế biến truyền thống. Hãy cùng Gà nướng cơm lam Ngọc Lan khám phá cách ướp gà ngon và các mẹo nướng gà chuẩn vị ngay dưới đây

Nguyên liệu cần chuẩn bị để ướp gà nướng nồi chiên không dầu

Gà nướng

Để thực hiện ướp gà nướng nồi chiên không dầu, trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Thịt gà: Có thể chọn nguyên con, đùi gà, cánh gà, hoặc ức gà tùy sở thích. Rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi hôi.
Gia vị ướp
- Tỏi, hành tím, ớt băm nhuyễn.
- Nước mắm, xì dầu, mật ong.
- Muối, tiêu, bột nghệ, bột paprika (tạo màu).
- Dầu hào và một ít dầu ăn (tùy chọn).

Cách tẩm ướp gà nướng nồi chiên không dầu

Cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu ngon chuẩn vị

Sơ chế gà:
- Rửa gà thật sạch với nước muối loãng để khử mùi hôi.
- Dùng dao khía nhẹ trên bề mặt để gia vị thấm đều hơn.
Pha nước ướp:
- Trộn đều 2 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, ½ thìa bột nghệ, ½ thìa bột paprika, một chút muối, tiêu và tỏi ớt băm.
- Khuấy đều để hỗn hợp gia vị hòa quyện.
Ướp gà nướng nồi chiên không dầu:
- Thoa đều hỗn hợp lên toàn bộ bề mặt gà, kể cả bên trong.
- Massage gà trong khoảng 5 phút và để ngấm gia vị trong ít nhất 1-2 giờ. Nếu có thời gian, bạn nên để qua đêm trong tủ lạnh để gà thấm đậm vị.

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên:
- Trước khi nướng, bật nồi chiên ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút để làm nóng.
Nướng gà:
- Đặt gà vào khay nồi chiên, tránh để gà chồng lên nhau để nhiệt độ lan tỏa đều.
- Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút. Sau đó lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10-15 phút ở 200°C để da gà giòn vàng.
Hoàn thiện:
- Khi gà chín, lấy ra khỏi nồi, quét một lớp mật ong mỏng lên bề mặt để tăng độ bóng và vị ngọt nhẹ.

Kết luận

Với cách ướp gà nướng nồi chiên không dầu mà Gà nướng Ngọc Lan đã chia sẻ ở trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn này nhé.