Bột Chiên Gà Rán: Cách Chọn Mua và Cách Chế Biến
Bột chiên gà rán là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để tạo ra những miếng gà rán thơm ngon, giòn rụm. Món gà rán được yêu thích không chỉ ở nhà hàng mà còn là món ăn phổ biến trong bữa ăn gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm bột chiên này, đặc biệt là bột chiên gà KFC, hãy cùng khám phá cách chọn mua và những công thức chế biến đơn giản mà hấp dẫn!
1. Bột Chiên Gà Rán Là Gì?
Bột chiên gà rán
Nó là loại bột được chế biến từ bột mì, tinh bột và các gia vị tự nhiên. Sản phẩm này không chỉ giúp tạo ra lớp vỏ giòn tan cho thịt gà mà còn giữ cho thịt bên trong luôn mềm mại và đậm đà hương vị. Loại bột này thường có nhiều thương hiệu khác nhau, trong đó nổi bật nhất là bột chiên gà rán KFC, với công thức gia vị đặc biệt.
2. Bột Chiên Gà Rán KFC
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị của món gà chiên KFC nổi tiếng. Với 11 loại gia vị bí mật, bột chiên này không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn tạo ra lớp vỏ vàng giòn hoàn hảo.
Tại sao nên chọn bột chiên gà rán KFC?
- Hương vị độc đáo: Công thức gia vị đặc biệt mang lại hương vị giống như món gà rán tại KFC.
- Dễ dàng sử dụng: Chỉ cần lăn gà qua bột và chiên là bạn đã có món ăn ngon.
- Tiết kiệm thời gian: Không cần phải chuẩn bị nhiều gia vị, bạn chỉ cần bột chiên KFC.
3. Bột Chiên Gà Rán Mua Ở Đâu?
Bột chiên gà rán KFC là một nguyên liệu giúp bạn chế biến món gà rán thơm ngon ngay tại nhà.
Siêu Thị
Một trong những nơi dễ dàng nhất để tìm bột chiên gà rán là các siêu thị lớn như VinMart, Big C, hay AEON. Những siêu thị này thường có khu vực thực phẩm chế biến sẵn, giúp bạn dễ dàng tìm thấy bột chiên gà.
Cửa Hàng Thực Phẩm Nhập Khẩu
Nếu bạn muốn tìm nhiều lựa chọn hơn, các cửa hàng chuyên về thực phẩm nhập khẩu cũng là địa điểm lý tưởng. Ở đây, bạn có thể tìm thấy bột chiên gà rán từ nhiều thương hiệu khác nhau, bao gồm cả KFC.
Cửa Hàng Trực Tuyến
Việc mua sắm trực tuyến ngày càng trở nên phổ biến. Bạn có thể tìm bột chiên này trên các trang thương mại điện tử như Tiki, Shopee, hay Lazada. Chỉ cần tìm kiếm “bột chiên gà rán”, bạn sẽ có nhiều lựa chọn.
Cửa Hàng Tiện Lợi
Nhiều cửa hàng tiện lợi như Circle K hoặc 7-Eleven cũng có thể cung cấp bột này rất nhiều, mặc dù không phải lúc nào cũng có sẵn.
4. Hướng dẫn chế biến bột chiên gà rán ngon tại nhà
Cách chế biến bột chiên gà rán
Sau khi đã tìm được bột chiên gà rán, hãy cùng nhau chế biến món gà rán tại nhà với công thức đơn giản sau đây.
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà (có thể dùng đùi, cánh hoặc ngực)
- 100g bột chiên gà rán (hoặc bột chiên gà KFC)
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn để chiên
- Muối và tiêu (tuỳ chọn)
Cách làm:
- Chuẩn bị thịt gà: Rửa sạch thịt gà và dùng khăn giấy thấm khô. Bạn có thể ướp với một chút muối và tiêu để thịt thêm đậm đà.
- Chuẩn bị bột chiên: Đập trứng vào một tô và đánh tan. Cho bột chiên gà vào một tô khác.
- Nhúng thịt gà: Nhúng từng miếng thịt gà vào trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bột chiên cho đều.
- Chiên gà: Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên vàng giòn khoảng 5-7 phút mỗi bên.
- Thưởng thức: Khi gà đã chín, vớt ra để ráo dầu. Bạn có thể thưởng thức cùng với sốt chấm yêu thích như tương ớt, mayonnaise hoặc sốt BBQ.
5. Một số mẹo để dùng bột chiên gà rán ngon hơn
- Ngâm trong buttermilk: Ngâm thịt gà trong buttermilk trước khi chiên giúp thịt mềm hơn.
- Chiên hai lần: Chiên gà lần đầu để chín và sau đó chiên lại lần hai để có lớp vỏ giòn hơn.
- Dùng nhiệt độ thích hợp: Giữ nhiệt độ dầu khoảng 170-180°C để đảm bảo gà chín đều và không bị ngấm quá nhiều dầu.
6. Kết Luận
Bột chiên gà rán KFC là một nguyên liệu tuyệt vời giúp bạn chế biến món gà rán thơm ngon ngay tại nhà. Với bột chiên loại này, bạn có thể dễ dàng tái hiện hương vị đặc trưng của món gà nổi tiếng này. Hãy khám phá các địa điểm mua bột gà rán, từ siêu thị, cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cho đến các trang thương mại điện tử. Đừng ngần ngại thử nghiệm công thức chế biến để có những bữa ăn ngon miệng cho gia đình và bạn bè.
Trên đây là chia sẽ của gà nướng cơm lam Ngọc Lan về cách lựa chọn, sử dựng bột chiên gà rán nói chung và sử dụng với gà rán KFC và loại bột này cũng có thể được dùng cho gà chiên Hàn Quốc, hy vọng với chia sẽ này của gà nước Ngọc Lan các bạn sẽ có được những kiến thức bổ ích, chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật hấp dẫn!